Panettone con cioccolato belga e vodka Vood

Panettone da lievito madre a lievitazione naturale di 48 ore, burro di mungitura primaverile, gelatina di vodka Vood e gemme di cioccolato Barry Callebaut 78%. La sua particolarità lo rende equilibrato, unico e speciale.

1 kg

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: farcitura alla vodka Vood 18%, (vodka Vood 30%, acqua, maltitolo, sciroppo di glucosio, zucchero, addensanti: pectina e alginato di sodio, BURRO, alcol, conservante: acido sorbico), farina di FRUMENTO, gocce di cioccolato fondente 13%, (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao 48% minimo), UOVA fresche, BURRO, lievito naturale (FRUMENTO), zucchero, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, tuorlo d'UOVO fresco, LATTE intero, burro di cacao. sale marino integrale di Cervia, LATTE scremato in polvere, aromi naturali.
Allergeni: contiene burro (latte e derivati), farina di frumento (glutine), lievito naturale (glutine), latte (latte e derivati), tuorlo d'uovo fresco (uova), uova, latte in polvere (latte e derivati), Può contenere tracce di MANDORLE, NOCCIOLE e PISTACCHI.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:

Valore energetico: 1595 Kj / 381 Kcal

Grassi: 16,6 g di cui saturi: 10,4 g

Carboidrati: 49,9 g di cui zuccheri: 28,8 g

Fibre: 1,2 g

Proteine: 5,8 g

Sale: 0,4 g